Uskrsni objed u Dubrovniku

Dubrovački restorani za ovaj blagdan Uskrsa pripremaju zanimljive menije, tradicionalna jela i moderne interpretacije hrane koja se stoljećima služila na najveći katolički blagdan. Okusi i mirisi proljeća, divlje šparoge, mlada janjetina i biž, rafinirani začini i nove interpretacije tradicionalnoh jela dočekat će vas na Uskrsnom objedu.

Središnju ulogu u proslavi Uskrsa oduvijek je imala hrana. Neki uskršnji običaji ostali su očuvani i u današnje doba. Odabrane uskršnje namirnice nose se u crkvu u košari na blagoslov.. .a blaguju za uskrsni doručak ili objed. Naći će se u Dubrovniku u košaricama mladi sir, mladi luk, sol, pinca i jaja,u čijim se okusima sažima sva punina i ljepota uskrsne tradicije i starinskih običaja.