LUC I SVE NJEGOVE ČAROLIJE

Radionica
Voditelj: Zoran Kosović
Zoran će nam objasniti pripremu luca
od početka do kraja: njegovo čišćenje,
filetiranje te priprema raznih jela od
različitih djelova. Pripremit ćemo i
probati marinadu, tartar, carpaccio i
grillani odrezak. Od jednog luca odvojit
ćemo najbolje komade mesa i iznenaditi
sve naše goste.
Napomena: Ovisno o izboru svježe
ribe voditelj će prilagoditi vrstu jela i
tijek radionice.
Ulaz slobodan uz obveznu rezervaciju:
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.