Ususret Sv. Vlahu – Snaga tradicije i humanosti
30. siječnja 2025. – četvrtak
11:00 – 13:00 h – Prostorije udruge DEŠA
Radionica izrade toća za makarule – „Od A do savršeni toć“
Voditeljica: Mirna Sentić
Radionica je posvećena otkrivanju svih tajni savršenog toća za makarule, kojeg ćemo zajedno izraditi od početka do kraja. Dok se toć polako krčka, posvetit ćemo se oblikovanju makarula i brzih njoka sa sirom. Na kraju radionice slijedi degustacija svega učinjenoga – savršen način da proslavimo Parca uz poštivanje tradicije.
31. siječnja 2025. – petak
11:00 – 13:00 h – Prostorije udruge DEŠA
Radionica „Torta Ružin cvijet – Umjetnost na tanjuru!“
Voditeljica: Ivana Bačić Uhodić
Kulinarska radionica inspirirana lokalnim okusima i tradicijom! Naučit ćemo kako napraviti tortu „Ružin cvijet“ – recept osmišljen s ljubavlju prema tradiciji i modernim tehnikama dekoracije. Sastojci poput naranče, oraha i rozulina spojit će se u skladan desert. Poseban naglasak stavit ćemo na dekoraciju torte i njenu prezentaciju na tanjuru. Uz to, naučit ćemo kako izraditi čokoladu za modeliranje i primijeniti kreativne tehnike ukrašavanja.
Očekuje vas inspirativna atmosfera, mnoštvo korisnih savjeta i prilika za izražavanje kroz slastičarsku umjetnost.
02. veljače 2025. – nedjelja
Dan ljute naranče – Gradska kavana, od 11:00 – do isteka zaliha
Naša tradicionalna manifestacija „Dan ljute naranče“ okuplja dubrovačke hotele, restorane, slastičarne i pekare, koji doniraju slastice od džema ljute naranče. Sva prikupljena sredstva ove godine namijenjena su Katarini Nobilo, mladoj ženi koja nam svojom hrabrošću i upornošću pokazuje kako se može pobijediti svaki izazov. Rođena s cerebralnom paralizom, već je napravila iznimne korake uz robotsku terapiju. Sada se suočava s novim izazovom – tri ključne operacije u Njemačkoj koje joj mogu značajno poboljšati kvalitetu života.
Zajedno možemo Katarini omogućiti da napravi taj ključni korak. Svaki kolač, svaka donacija i svaki trenutak vaše podrške vodi nas bliže cilju.
Pridružite se!
Pokažimo zajedno da humanost i tradicija idu ruku pod ruku. Budite dio ove inspirativne priče i zajedno s nama slavimo Festu sv. Vlaha uz snagu zajedništva, ljubavi i nade.
S veseljem vas očekujemo,
Udruga DEŠA – Dubrovnik
